Milano Golosa 2019

La cultura culinaria orientale e mediterranea a confronto

Dal
Al
Palazzo del Ghiaccio
Via Giovanni Battista Piranesi, 14

Dal 12 al 14 ottobre al Palazzo del Ghiaccio torna Milano Golosa, la manifestazione degli "artigiani del gusto". L’ottava edizione della kermesse ideata dal gastronauta Davide Paolini, quest’anno decide di puntare sulla contaminazione di culture a tavola. Ecco quindi che sapori nuovi, quelli della tradizione italiana e asiatica, si uniscono per incuriosire e affascinare. All’interno del nuovissimo corner “Asian Taste”, quattro diverse aree avvicinano la cultura orientale a quella mediterranea: l’Asian Street Market, allestito come uno dei più classici bazar; la Sala Beverage, dedicata a degustazioni e approfondimenti su saké, birra, vino o tè per rendere omaggio ai drink e alle bevande del Sol Levante; l’Area Ristorante, con assaggi della tradizione cinese e giapponese; e infine una sezione dedicata alla scoperta dell’oggettistica tipica del continente asiatico.

 

Nel mondo della ristorazione, troppo spesso ancora si eccede con gli sprechi. Ecco perché la manifestazione è stata interamente progettata in ottica plastic free, biosostenibile. Palati curiosi siete pronti a cominciare questo viaggio? Un’avventura enogastronomica vi porterà molto lontano, rimanendo con i piedi ben saldi a Milano.

 

A cura di @gaia.augenti

Orari

Orari:

Sabato 12 ottobre - 12:00 - 20:00
Domenica 13 ottobre - 10:00 - 20:00
Lunedì 14 ottobre - 10:00 - 17:00

Informazioni biglietto

Informazioni biglietto:

€ 12

Trasporti pubblici

Trasporti pubblici:

BUS

45, 73 + M1, 90, 91, 93

 

TRAM

27, 12

Telefono

Telefono

0273981
E-mail

E-mail

info@palazzodelghiaccio.it
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